(WHF-378) - Cocinero/a 25h - (Vizcaya)

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27 sep
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Sin nombre
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Álava

27 sep

Sin nombre

Álava

Empresas:

**** Gran Vía Bilbao

& RESORTS precisa incorporar un/a COCINERO/A para nuestro "Hotel"de reciente abertura:

GRAN VIA BILBAO****

TAREAS PRINCIPALES

Colaboración con el jefe de cocina y realización de forma adecuada de los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección. En ausencia del jefe de cocina supervisión de las tareas anteriores.

Elaboración y presentación de los platos

Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado.

Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente.

Revisar y controlar el material de uso en la cocina,

comunicando cualquier incidencia al respecto.

Colaborar en la planificación de menús y cartas

Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras

Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

REQUISITOS

Experiencia de 2 años en posición similar

Proactividad, dinamismo

Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados

estudios en cocina/hostelería

SE OFRECE

contrato de 25h semanales

Salario según convenio

Requisitos :

El anuncio original lo puedes encontrar en Kit Empleo:
https://www.kitempleo.es/empleo/18943765/whf-378-cocinero-25h-vizcaya-alava/?utm_source=html

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