Cocinero/a - () | [H503]

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15 sep
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Importante empresa
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Álava

15 sep

Importante empresa

Álava

Empresas:

& Resorts

& RESORTS precisa incorporar un/a COCINERO/A para el "Hotel"ubicado en el centro de .

TAREAS PRINCIPALES

Colaboración con el jefe de cocina y realización de forma adecuada de los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección. En ausencia del jefe de cocina supervisión de las tareas anteriores.

Elaboración y presentación de los platos

Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado.

Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente.

Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.



Colaborar en la planificación de menús y cartas

Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras

Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

REQUISITOS

Experiencia de 2 años en posición similar

Proactividad, dinamismo

Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados

valorable estudios en cocina/hostelería

SE OFRECE

contrato de 40h semanales

Salario según convenio

Requisitos :

El anuncio original lo puedes encontrar en Kit Empleo:
https://www.kitempleo.es/empleo/18852287/cocinero-h503-alava/?utm_source=html

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