(CDV-019) | Assistant (H/F) Direction de la Restauration stage - (Extranjero)

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01 sep
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Empresa reconocida
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Almería

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Empresas:

Plaza Athénée

Introduction

Il était une fois le Palace de demain...

Embelli, agrandi mais surtout sublimé par un esprit Haute Couture qui en fait désormais l'adresse parisienne du luxe"sur mesure. Depuis 1913, il est situé avenue Montaigne, emplacement idéal pour flâner dans les boutiques tout en admirant la tour Eiffel. Avec leur décor « à la parisienne » les chambres et suites offrent des vues inoubliables tantôt côté ville tantôt côté jardin ouvrant sur la cour intérieure aux célèbres stores et géraniums rouges.

L' Plaza Athénée accueille le Tout-Paris sur une des avenues les plus prestigieuses du monde, l'avenue Montaigne.

Rejoignez nos équipes toutes animées par les mêmes valeurs :



celles de l'Esprit Plaza Athénée.

Missions

Nos stagiaires en direction de la restauration font partis des piliers de notre établissement. Ils sont les bras droits des dirigeants des différents points de restauration de l' et doivent être capables de s'adapter à leurs besoins en toutes circonstances! Formés dans les règles de l'art, ils ne perdent jamais de vue que leur principal objectif est de permettre à nos invités de vivre des moments inoubliables.

Une journée dans la vie de notre stagiaire en direction de la restauration nécessite énormément d'énergie. Il est nécessaire de faire preuve de rigueur face à des situations qui ne sont jamais les mêmes, et de créativité pour faire face, chaque jour, à de nouveaux défis. Dresser une liste de tout ce que nous apportent nos stagiaires serait une tâche fastidieuse. Il est cependant essentiel de rappeler les points suivants.

Nos stagiaires ont pour rôle de contribuer au bon fonctionnement du service durant leurs horaires de travail.

Afin de s'assurer que nos hôtes vivent la meilleure expérience possible, leurs missions quotidiennes sont :

Il existe deux types de stage en direction de la restauration au Plaza Athénée :

un stage opérationnel et un stage administratif.

Les stagiaires peuvent-être amenés à effectuer les missions suivantes :

Vous consoliderez vos compétences opérationnelles en aidant les équipes Restauration si nécessaire

Vous mènerez le suivi HACCP (contrôle régulier des procédures, suivi des plans d'action suite aux audits".)

Vous participerez au développement de projets et à la mise à jour du calendrier des évènements F&B s

Requisitos :

Importante empresa nos employés sont des ambassadeurs de notre Vision, de nos Valeurs et de notre Culture. Cela se reflète dans toutes les activités de nos stagiaires

Nous encourageons nos employés à laisser s'exprimer leur personnalité unique et leurs passions, mais aussi à travailler ensemble, en équipe, pour leur établissement et toute la Collection.

Nos hôtes forgent notre histoire. Nous devons faire de notre mieux pour les connaître et les comprendre, en faisant preuve de bienveillance plutôt qu'en suivant les procédures.

Dans un monde en perpétuelle évolution, nous devons rester fiables et apporter des réponses adaptées, ce qui demande à Importante empresa les membres de notre équipe de faire preuve de souplesse.

Les langues principales de l' sont le Français et l'Anglais. Nos stagiaires doivent être à l'aise pour communiquer dans ces deux langues

El anuncio original lo puedes encontrar en Kit Empleo:
https://www.kitempleo.es/empleo/18747100/cdv-019-assistant-direction-restauration-stage-extranjero-almeria/?utm_source=html

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