Sous-chef (H/F) Restaurant Japonais - (Extranjero) - (W-637)

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21 jul
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Empresa reconocida
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Almería

21 jul

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Almería

Empresas:

Château de la Messardière

Introduction

Pour cette saison , Airelles St Tropez Château de la Messardière accueillera près de collaborateurse groupe Airelles, c'est tout d'abord le goût de l'excellence et la passion du service ! Nous cherchons en permanence les talents de demain et offrons de nombreuses perspectives d'évolution ! Etant en développement permanent, le groupe offre des possibilités d'évolution et de mobilité afin de découvrir l'ensemble de nos Maisons d'hiver et d'été ! Ayant à c-ur de cultiver nos talents, nous offrons des opportunités de formation à travers les différents corps de métier de l'lerie et de la restauration,

mais aussi de vivre l'expérience Airelles au travers des yeux de nos clients via de nombreux testingsr> Airelles au travers des yeux de nos clients via de nombreux testingsr> En relation avec l'ensemble des autres services de l', le/la Sous-Chef(fe) de Cuisine Matsuhisa dépend du Chef de Cuisine Matsuhisal/Elle véhicule l'image de marque de la maisonon rôle est d'assister le Chef de Cuisine à superviser l'ensemble du département cuisine de l' grâce à son savoir-faire et savoir-êtrel/Elle a une vue d'ensemble du département restaurationr> Missions

- Concevoir des plats et élaborer des recettes

- Gérer un budget (suivre les stocks, prix de revient, gestion du personnel)

- Gérer les denrées (qualité, quantité, péremption)

- Veiller au respect des consignes, de la démarche de qualité, des objectifs du plan d'action commerciale

- Contrôler / Superviser les procédures HACCP et contrôler les relevés de température

Vos avantages

Rejoindre Airelles Saint Tropez Château de La Messardière c'est aussi bénéficier :

De primes de fin de saison

De la prime de fidélité pouvant aller jusqu'à euros brut par mois !!

De notre couverture santé et prévoyance

D'un accès gratuit à nos parkings du personnel

D'un logement sur le domaine du Château ou en centre-ville !

D'un accès gratuit à la blanchisserie pour votre linge personnel

D'une toute nouvelle cafétéria !

Mais aussi participer à toutes nos activités orga

Requisitos :

Vous avez une expérience précédente sur ce même poster>

Vous êtes Diplômé en Cuisine lerie Restaurationr>

Vous êtes organisé et observateur, avez le sens du détail et de la discrétion, rejoignez-nous !

El anuncio original lo puedes encontrar en Kit Empleo:
https://www.kitempleo.es/empleo/18410924/sous-chef-restaurant-japonais-extranjero-w-637-almeria/?utm_source=html

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