Souschef (m/w) - (Extranjero) - E154

Souschef (m/w) - (Extranjero) - E154

21 jul
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Empresa líder
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Alicante

21 jul

Empresa líder

Alicante

Empresas:

Kaltschmid

Einleitung

Die Kaltschmid sind 7 von einer Österreichs größter Hoteliersfamilienie sind in 2 verschiedene Teams geteilt:

Das "A Team" und die Zentrale Br>

Kaltschmid "A Team"

BERGRESORT SEEFELD****S

DAS KALTSCHMID - Familotel Tirol****

ALPEN"Hotel"fall in Love****



Wir sind liebevoll geführte, innovative Familienunternehmen und suchen

AB SOFORT

einen

Souschef/in (m/w)

TÄTIGKEIT

Untererstützung unseres Küchenchefs bei der Leitung des Küchenteams unseres epeisesaals



Dienstplanerstellung und eigenverantwortliche Bestellung



optimale Personalplanung und Mitarbeiterführung sowie Gestaltung des Dienstplans

Kostenplanung und -kontrolle



Aufbau und Optimierung der Küchenabläufe

innovative Gestaltung der Speisekarte mit Fokus auf Regionalität, Saisonalität und Qualität

Untererstützung unseres Küchenchefs bei der Durchführung von Inventuren und Warenbestellungen sowie Wareneingangskontrolle

Umsetzung und aktive Kontrolle der geltenden Hygienevorschriften (HACCP)

Saisonale und regionale Küche aber auch internationale Küche mit frischen Produkten

Gestaltung der Speisekarte unseres á la carte Restaurants "Kirchenwirt"

Warenwirtschaft, Annahme und Kontrolle von Lieferungen

Bestellungen und Inventuren und Kontrolle HACCP

UNSER ANGEBOT

Gehalt:

beginnend ab netto mit Bereitschaft zur KV-Überzahlung je nach Qualifikationsprofil

gratis Kost & Logis



KALTSCHMID -BENEFITS"

- bis -% % auf Hotelübernachtungen

- % bis -% auf Behandlungen in den verschiedenen "Hotel"SPAs

- % bis -% auf Gutscheine

- % auf alle Produkte, die im Haus verkauft werden in ausgewählten

- % auf

Requisitos :

Sie haben eine abgeschlossene adäquate Ausbildung in der gehobenen Hotellerie / Gastronomie und bereits Berufserfahrung gesammeltpan class="preg">-

Sie überzeugen durch ein sicheres Auftreten und positive Ausstrahlung, sind engagiert, motiviert, flexibel und behalten auch in hektischen Zeiten den Überblick-

Wenn Sie Freude am Beruf haben und Ihr Können unter Beweis stellen möchten, dann sind Sie in unserem Team genau an der richtigen Stelle!



SPRACHEN

Deutsch - C1 (fortgeschrittene Kenntnisse)



SONSTIGE VORAUSSETZUNGEN

HACCP Kenntnisse

Verantwortungsbewusstsein

Ehrliches Interesse am Gast

Freundliches, gepflegtes Auftreten

El anuncio original lo puedes encontrar en Kit Empleo:
https://www.kitempleo.es/empleo/18410907/souschef-extranjero-e154-alicante/?utm_source=html

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