(RHS-790) - Responsable Corporativo de Operaciones hoteleras.

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06 jul
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DEZELS CONSULTING S.L.
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Barcelona

06 jul

DEZELS CONSULTING S.L.

Barcelona

En dependencia del Gerente de Proyectos y Compras, sus responsabilidades principales serán:





- Implementación y supervisión de los procedimientos, políticas, planes, presupuestos y mejoras en la calidad de servicio y productos.

- Generación del crecimiento a través del incremento de ingresos, reducción de gastos, aumento de la productividad y capacitación del personal, el mantenimiento y renovación de instalaciones, así como la actualización o mejora de procesos.

- Supervisión de la operación diaria a través de los Directores de los hoteles.

- Planificación de las actividades mediante un plan de trabajo diseñado junto a los Directores de los hoteles.



- Análisis para el aprovechamiento de recursos económicos, operacionales y de instalaciones para generar un mayor rendimiento a la Compañía.

- Análisis de indicadores y parámetros para medir el desempeño (rendimiento, productividad y eficiencia operacional) y de desviaciones respecto al presupuesto. Propuesta de acciones correctoras.

- Análisis de los principales kpi´s para la corrección de desviaciones y toma de decisiones operacionales (Porcentajes de ocupación, tarifa promedio, costos de operación, costos de alimentos y bebidas, ingresos por articulo o servicio, gastos de nómina y plantilla, rotación de Inventarios, satisfacción del cliente, etc.)

- Detectar cuellos de botella que estén afectando el flujo de la operación.

- Adaptar los productos al público de cada hotel.

- Participar en la supervisión de los planes de preapertura.

- Detectar y buscar soluciones para las necesidades de plantilla y de formación.

- Realizar los reportes a Dirección que permitan la toma de decisiones





Requisitos



Licenciado en Económicas, ADE o en Escuela de Negocios, o Grado en Turismo preferiblemente completado con estudios de Empresa el candidato aportará experiencia previa como Director de Operaciones o Adjunto a Director de Operaciones en cadena hotelera, Director de hotel con visión estratégica de negocio o consultoría en el sector hotelero.

Inglés fluido, se valorarán conocimientos de francés



Años De Experiencia



8 años



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https://www.kitempleo.es/empleo/18249639/rhs-790-responsable-corporativo-operaciones-hoteleras-barcelona/?utm_source=html

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