(ER-275) Chef de Partie Patisserie (m/w) - (Extranjero)

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24 jun
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Importante grupo
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Madrid

24 jun

Importante grupo

Madrid

Empresas:

Arosa Kulm Hotel & Alpin Spa

Einleitung

Uns erfĂĽllt es, Menschen zu begeistern...

Um unser Team zu komplettieren, suchen wir für die Sommersaison 2021 ab Ende Juni folgende qualifizierte Mitarbeiter zur Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste aus aller Welt:

Ihre Aufgaben

Ist in Vertretung des Chef Patissier verantwortlich fĂĽr den Patisserieposten (Produktion und Organisation)

ist verantwortlich fĂĽr den Postenaufbau

bringt Ideen fĂĽr Tagesgerichte, MenĂĽs

Ausbildung und Förderung der unterstellten Mitarbeiter

Ist verantwortlich fĂĽr die Sauberkeit und Hygiene des Postens

Hygiene-Kontrolle nach Hygienekonzept HACCP

tägliche Warenanforderung von Gemüsehändler,

Keller und Lager bei Vorgesetzten

trägt die Verantwortung für Kontrolle, Ordnung und Lagerung im ganzen Bereich der Patisserie, incl. Kühlhäuser und Postenfrigors

Wir bieten

Wohltuende Herzlichkeit

Modern-alpiner Lifestyle, ungezwungener Genuss und Ferien-Erlebnis pur unter den 5 Sternen des Arosa Kulm Hotel & Alpin Spa. Mit viel Liebe zum Detail, mit frischem Pep und stilvoll-offener Herzlichkeit verwöhnen Sie unsere Gäste und tragen zum unverkennbaren Wohlfühl-Ambiente bei.

Heben Sie sich ab...

Requisitos :

Einhalten der R&C Standards

Einhalten der Lebensmittelhygiene

Ausbildung als Koch EFZ oder Konditor EFZ

Einhalten der Kulm-Standards

Kollegiales und selbständiges Arbeiten und Handeln

El anuncio original lo puedes encontrar en Kit Empleo:
https://www.kitempleo.es/empleo/18096512/er-275-chef-partie-patisserie-extranjero-madrid/?utm_source=html

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