CH789 | Maître d'"Hotel"(H/F) - (Extranjero)

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10 jun
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Empresa Empresa Empresa Empresa Empresa Empresa Empresa Empresa Empresa Empresa Empresa Empresa Empresa Empresa Empresa Empresa Empresa Empresa Confid
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Madrid

10 jun

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Madrid

Empresas:

le Barn

Introduction

L' 4* Le Barn Hotel, recrute ses nouveaux talentsn nouveau challenge dans votre vie professionnelle Un concept unique au coeur de la forêt de Rambouillet où famille et amis se retrouvenet le temps d'un week-end pour se reposer et vivre "Comme à la maison"



Si vous désirez retrouver un nouveau challenge dans le monde atypique de l'lerie, n'hésitez plus et venez rejoidnre l'équipe du Barn !



Missions

Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte

Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande



Enregistrer les réservations et actualiser le plan d'occupation des tables, des salles du restaurant

Organiser et contrôler le service en salle (dressage des tables, liaison salle-cuisine, )

Réaliser un service en salle

Choisir les vins

Conseiller les clients sur un choix de vin selon les plats choisis et effectuer le service

Coordonner la logistique d'un évènement

Former du personnel à des procédures et techniques

Gestion des stocks et des approvisionnements

Logiciels de réservation

Organisation d'évènements

Organiser un planning du personnel

Réaliser des opérations de découpage (viande, poisson)

Suivre l'état des stocks



Requisitos :

Pouvant compter jusque couverts par service le week-end, nous recherchons une personne dynamique et enjouée capable de manager son shift et son équipe tout en étant parfaitement organiséer> Notre établissement est un lieu pluriel qui se veut familial et chaleureuxe concept du "Comme à la maison" nous permet d'être au plus près nos clients et de leurs besoins

Le maitre d' est donc avant tout une personne polyvalente et qui sait faire preuve de créativité, tout en gardant son sang froidn réel esprit d'entraide anime nos équipes dans chaque départemente relationnel est essentiel et nous espérons déceler cette pépite et flamme en vous !

Si vous êtes motivé et recherchez un nouveau challenge, n'hésitez plus et envoyez votre CV :

El anuncio original lo puedes encontrar en Kit Empleo:
https://www.kitempleo.es/empleo/17921702/ch789-maitre-dhotelh-extranjero-madrid/?utm_source=html

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