Jefe/a de sector B351

Jefe/a de sector B351

21 abr
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Amàre
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Ibiza

21 abr

Amàre

Ibiza

Estamos seleccionando Jefe/a de Sector para Amàre Beach Hotel en Ibiza.

¡Únete a nuestro gran equipo Amàre!



¿Cuáles son las principales funciones?





- En ausencia del Segundo/a Maître, será el encargado/a de asumir las funciones propias de ese puesto de trabajo.

- Colaborar en la comunicación al personal de sala los objetivos departamentales establecidos, así como repasar los procesos críticos y puestas en escena del área mediante la realización de mini reuniones diarias, de acuerdo con los estándares establecidos por el hotel.

- Planificar, coordinar y organizar el servicio de su sector, trasladando las funciones al equipo a su cargo.

- Coordinar y organizar al equipo,

asignando los diferentes rangos, supervisando la ejecución de las tareas y el correcto funcionamiento en cada uno.

- Controlar y supervisar que el punto de venta esté organizado según lo requerido en los protocolos de la empresa para cada caso.

- Garantizar el correcto montaje y desmontaje del sector o punto de venta.

- Almacenar, revisar, y controlar los productos y objetos de uso común en los diferentes puntos de venta o sector a cargo.

- Colaborar en la atención al cliente, llevando a cabo funciones de recibir, ubicar, aconsejar y despedir a los clientes en relación con la oferta gastronómica.

- Supervisar la facturación y cobro al cliente, además del cuadre y liquidación de la recaudación de caja.

- Realizar pedidos al Economato.

- Atender y resolver posibles reclamaciones y/o sugerencias recibidas por parte de clientes, trasladando la información a su superior inmediato.

- Colaborar en la Selección, evaluación, formación y capacitación de los miembros del equipo de Sala, de acuerdo con la metodología establecida por la Dirección de Recursos Humanos, así como atender el proceso de incorporación/Onboarding.

- Realizar otras funciones que en el ámbito de sus competencias le sean solicitadas por su responsable directo.

- Cumplir y hacer cumplir las normas de calidad, seguridad y salud, medioambiente y protección de datos, establecidos por la organización



FORMACIÓN

FP I-II/ Grado Medio / Superior en Servicios de Restauración,

Dirección de Restauración y/o similar.

Valorable: Formación en Protocolo y Atención al cliente en Restauración, Dirección de Empresas Hoteleras, Formación en Enología.



EXPERIENCIA

Experiencia mínima de 2 a 3 años como Jefe/a de Sector en hotel de 4* o superior.



IDIOMAS

Inglés, NIvel B1

Francés, Nivel A2, valorable.



INFORMÁTICA

Software de Gestión Hotelera, Nivel Medio

Office, Nivel Medio



Ofrecemos alojamiento en el hotel.



Carrera Técnica



De 2 a 3 años



Mando Intermedio

El anuncio original lo puedes encontrar en Kit Empleo:
https://www.kitempleo.es/empleo/17329528/jefe-sector-b351-ibiza/?utm_source=html

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