JH168 Maitre de Desayunos

JH168 Maitre de Desayunos

21 nov
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Bless Collection Hotel Ibiza
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Ibiza

21 nov

Bless Collection Hotel Ibiza

Ibiza

Si te gusta el cuidado al detalle, la distinción y formar parte de la marca de moda, tu sitio está en nuestro hotel de lujo Bless Hotel Ibiza.

Buscamos incorporar a un/a Maitre de Desayunos para el departamento de Alimentos y Bebidas.



Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú.



Tus principales funciones serán:





- Supervisión de todas las áreas de alimentos y bebidas, y de la operativa de los puntos de venta del hotel

- Control de calidad de servicio, comida y bebida de acuerdo a los estándares LHW.

- Revisión de la carta de bebidas y comida, adecuando la oferta del departamento, a las necesidades del cliente en la medida de lo posible.

- Organización del área de desayunos,

los banquetes y eventos que se realicen.

- Redacción de presupuestos operativos de las diferentes unidades de negocio de AyB.

- Control de inventario y supervisión de los pedidos de los productos del restaurante, bodega, bar, conforme a los niveles de stocks definidos y el nivel de ocupación del hotel, respetando los proveedores homologados por la empresa.



A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos:





- Una política salarial competitiva.

- Palladium Benefits Club: Descuentos y paquetes exclusivos en nuestras marcas y restaurantes y las diferentes empresas del grupo.

- Formar parte de un equipo dinámico, multicultural y con mentalidad ganadora que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero.

- Contrato estable, con oportunidad de crecimiento.

- Planes de desarrollo para llevar tu potencial al máximo.

- Estar al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector, además de potenciar tus habilidades mediante planes de formación.

- Retribución flexible.

- Trabajar en una empresa socialmente responsable, con posibilidad de colaborar con iniciativas para preservar el medio ambiente y promover la integración social.



Para tener un buen encaje, deberás aportar:





- Al menos cuatro años de experiencia en un puesto similar.

- Diplomatura en Turismo/Restauración

- Amplios conocimientos de sala y bar.

- Experiencia en servicio 5* y GL, y conocimiento estándares LHW.

- Gestión de equipos.



Requisitos deseados

Vivienda en Ibiza

El anuncio original lo puedes encontrar en Kit Empleo:
https://www.kitempleo.es/empleo/15508492/jh168-maitre-desayunos-ibiza/?utm_source=html

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