(VK842) Encargado de Bar y Cafetería

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04 nov
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Advance Training Search & Development
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Madrid

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Madrid

AdelantTa busca para uno de sus clientes, empresa del sector restauración, a un ENCARGADO DE BAR Y CAFETERÍA para sus instalaciones de Madrid.



La persona dependerá de la Dirección General y se encargará de poner en marcha y gestionar las instalaciones de restauración.



Sus principales funciones serán:

- Gestión del personal a su cargo (entre 7 y 10 personas), creación de cuadrantes y formación del personal

- Gestión de inventarios, stockajes, control de mermas y ACCPP.

- Organización del local y control de la calidad tanto del servicio como del producto



- Negociación con proveedores y realización de pedidos

- Apoyo con el departamento de Marketing para las acciones de promoción del local

- Vigilancia de la cuenta de explotación, control de costes y escandallos.

El anuncio original lo puedes encontrar en Kit Empleo:
https://www.kitempleo.es/empleo/15291366/vk842-encargado-bar-cafeteria-madrid/?utm_source=html

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