(S-893) Chef de Cuisine (H/F) - Reubicación a Francia

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31 ago
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Chalet-Hôtel la Marmotte, La Tapiaz&Spa
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Les

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Chalet-Hôtel la Marmotte, La Tapiaz&Spa

Les

Introduction



« La Biskatcha » brasserie de montagne aux Gets, grill et bar à Tapas, travaillant les produits frais, faits maison



recherche pour la saison hivernale 20-21



Chef de cuisine (H/F). Missions



Dans une équipe de 7 personnes et sous la responsabilité du Chef exécutif, vous serez amené(e) à : Etre responsable de l’élaboration de la mise en place et de la qualité des menus ; Elaborer les fiches techniques ; Etre responsable des commandes et de la gestion des stocks ; Etre responsable du suivi des normes HACCP ; Manager l’équipe de cuisine et gèrer les plannings ; Superviser, en collaboration avec le responsable de salle, le fonctionnement général de l’établissement,

tant au niveau matériel que fonctionnel. Vos avantagesPoste nourri pendant le temps de travail, logement possible; Contrat saisonnier de 3.5/4 mois à partir de mi-décembre. 45h hebdo - 1 jour de repos/semaine





- Expérience exigée en tant que Chef de cuisine.

- Personne sérieuse, motivée aimant les challenges.

- Formation en restauration exigée.

El anuncio original lo puedes encontrar en Kit Empleo:
https://www.kitempleo.es/empleo/14303811/s-893-chef-cuisine-reubicacion-francia-les/?utm_source=html

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