(I-381) Chef para hotel 5* temporada de invierno Suiza

(I-381) Chef para hotel 5* temporada de invierno Suiza

21 mar
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Grupo Corellia
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Barcelona

21 mar

Grupo Corellia

Barcelona

Chalet de gestión familiar en medio de los Alpes suizos en busca de un chef para la temporada de invierno. Funcionan como un exigente hotel de 5 * pero con una visión familiar. Si te gustan las montañas y te gustaría estar en medio de las pistas de esquí mientras trabajas con un equipo joven dinámico y multicultural, ¡este es tu lugar! El tiempo libre disponible a 30 segundos del chalet incluye esquí, snowboard, raquetas de nieve y hermosas caminatas.



Requisitos

Experiencia como chef en casas particulares y restaurantes con estrellas Michelin

Persona organizada en la cocina.

Es esencial el conocimiento de cocinas variadas e internacionales (asiática, árabe, italiana, francesa)



Persona discreta y cuidadosa en el desempeño de las tareas.

Ser autónomo, proactivo y organizado.

Sea dinámico, flexible y tenga un buen espíritu de equipo.

Licencia de conducir



Responsabilidades:

Cocinar almuerzos y cenas para 8 personas y para grandes cenas de hasta 40 personas.

Use productos saludables y de temporada, cocina saludable y al mismo tiempo gourmet.

Buena presentación de los platos.

Prepare los menús que serán validados por la familia.

La gestión del inventario

Póngase en contacto con los proveedores para entregar productos o recoger productos en el mercado

Respeto a las normas de higiene y seguridad en la cocina.

Limpieza de la cocina

El anuncio original lo puedes encontrar en Kit Empleo:
https://www.kitempleo.es/empleo/11487982/i-381-chef-para-hotel-temporada-invierno-suiza-barcelona/?utm_source=html

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