Jefe de partida hotel 5* - JAJ-712

Jefe de partida hotel 5* - JAJ-712

20 mar
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Hoteles Elba
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Puerto del Rosario

20 mar

Hoteles Elba

Puerto del Rosario

El Hotel Elba Hotel Elba Palace Golf 5* en Fuerteventura precisa cubrir el puesto de Jefe de Partida, que realizará las siguientes funciones:



- Preparación de los platos de una de las partidas siguiendo las instrucciones del Jefe de Cocina de acuerdo con el menú semanal establecido.

- Garantizar la correcta ejecución y puesta a disposición de los platos de la partida.

- Supervisión del personal a cargo.



Requisitos mínimos:



- Experiencia de al menos 2 años en puesto similar,

preferible en hotel de 5 estrellas.

- Experiencia en régimen de todo incluido.

- Experiencia en decoración y presentación de buffets.

- Conocimientos de APCC.

- Experiencia liderando equipos de trabajo

El anuncio original lo puedes encontrar en Kit Empleo:
https://www.kitempleo.es/empleo/11475049/jefe-partida-hotel-jaj-712-puerto-del-rosario/?utm_source=html

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