Jefe De Partida (Angelitamadrid) - Madrid Indiferente

Se busca Jefe de partida capaz de llevar en productividad y realizacion de pase una partida de 4/5 platosIncorporamos gente joven con ganas , menor de 40 y con experienca en restaurantes /Hoteles gastronomicos.Debe ser limpio ,organizado y controlar la base de recetario gastronomico nacional.Se valorara tener control de tecnicas actuales de cocina asi como dominio de maquinaria actual (roner, termo, paco Jet, rational , abatidor, cocina vacio ).Horario (Domingos/Lunes mañana libre). Se realizara prueba de admisión.Interesados pongase en contacto a traves del mail

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